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供应链管理下食品安全的协同治理分析
作者:温善萍;李晓英;孔华娟; 加工时间:2020-11-21 信息来源:现代食品
关键词:供应链管理;食品安全;协同治理
摘 要:我国社会发展迅速,人们的生活水平逐渐提高,食品安全问题开始成为人们重点关注的问题,在该背景下,有必要对食品安全的协同治理进行探索。本文简略阐述了供应链管理下食品安全协同治理的必要性,并从原材料、生产环境以及经销企业3方面内容入手,探讨了协同治理的具体措施,旨在提高我国整体食品安全水平。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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