关键词：食品安全;科学化管理;存在问题
摘 要：随着我国经济的高速发展,社会对食品的需求量不断增加,食品行业的发展非常快,这给食品安全管理提出了更高的要求。食品安全管理在食品行业发展过程中,发挥着非常重要的作用,一旦食品安全无法保证,就容易导致各种问题的发生。为此,笔者在本文中对食品安全科学化管理进行探讨,希望能促进我国食品行业的发展。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取