关键词：数字经济;食品安全监管;数智化监管平台
摘 要：本文积极探索“数智化+互联网+食品安全监管”的“苏食智链”食品安全监管平台建设路径，为江苏省职能部门构建“以食品生产、流通、消费的各个环节为链条，融合监管者、生产者与消费者等多元主体”的数智化监管平台提供可行的实践基础、科学的理论依据。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取