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贵州公众认知转基因食品情况研究
作者:杨亮;余洪;余乐乐; 加工时间:2019-03-21 信息来源:现代食品
关键词:传播学;;消费者;;转基因食品;;个体特征;;认知程度
摘 要:我国转基因食品信息传播一直处于消极导向的媒介环境,导致消费者对转基因食品的认知有一定误区。了解转基因食品信息传播客体与传播效果之间的联系,有助于有效传播转基因信息,推动转基因食品的发展。文章调研发现,贵州86.77%消费者对转基因食品认知程度并不高,其中32.68%消费者基本不了解转基因食品。将个体学历特征与传播效果结合分析得出,传播客体的个人特征对认知程度的影响表现出很强的异质性。学历层次并不与认知程度完全吻合,这可能与其专业方向有一定关系,需要进一步研究。转基因食品信息传播在贵州地区尚不足以满足消费者需求,相关科普工作亟待开展。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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