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高职高专转型背景下对实践教学的几点思考——以《食品加工技术》课程实践教学为例
作者:兰玉倩; 加工时间:2017-08-08 信息来源:教育教学论坛
关键词:高职高专;转型发展;实践教学
摘 要:高职高专院校在转型发展的背景下实践教学表现出很多问题,本文通过结合食品相关专业基础课程《食品加工技术》的教学实践,对实践教学的改革提出了几点思考。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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