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中国古鲟:让“鱼子酱”不再是西方皇室贵族的独享食品
作者:秦筝; 加工时间:2019-10-20 信息来源:智慧中国
关键词:鲟鱼养殖;鱼子酱;鲟鱼子;
摘 要:孙铭阳,古鲟(大连)生物科技发展有限公司CEO,2008年赴法留学攻读固体力学与土木工程和企业管理,并获双硕士学位。留法期间,他对奢华美味鲟鱼子酱(黑鱼子)产生浓厚兴趣,与之结下不解之缘。学成回国后,他坚持专业化、产业化目标,始终致力于鲟鱼养殖、研究,开发高品质鱼子酱,先进的生物抗衰抗癌产品,现已经成为知名健康营养品牌。鲟鱼是与恐龙同时代的远古鱼类,在地球已经繁衍了2亿5000万年,素有"水中活化石"之称,
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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