关键词：水溶性维生素;丙酮;定容;脂肪族酮;加标回收率;复合维生素;标准储备液;本底值;功能饮料;食品;
摘 要：维生素是维持人体正常机能不可或缺的营养物质,然而部分维生素在人体体内无法合成,或合成量不能满足机体需要,这就需要从外界摄取一定量的营养强化食品,以满足人体正常机能的生长需要。根据溶解度的不同,维生素分为水溶性和脂溶性两类,水溶性维生素
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