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高职《食品安全快速检测》课程信息化教学设计的探讨——以“果蔬中农药残留量的快速检测”教学设计为例
作者:关秀杰; 加工时间:2017-08-08 信息来源:辽宁农业职业技术学院学报
关键词:信息化;教学设计;农药;快速检测
摘 要:以高职食品类专业的《食品安全快速检测》课程"果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留测定"为例,借助信息化教学手段,进行教学内容的分析与整合,从教学分析、教学设计、教学过程和教学反思四个方面实施教学。实践证明,恰当使用信息化手段,对提高学生的学习兴趣和主动性,提高教学效率和教学质量具有一定的借鉴意义。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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