关键词：包装;舒尔茨;垃圾食品;沃尔弗拉姆;英国;大不列颠及北爱尔兰联合王国;
摘 要：英国科学家呼吁,尽可能让垃圾食品的包装简单、朴素,降低这类高热量食品对人们的吸引力,从而对抗肥胖问题。剑桥大学神经科学家沃尔弗拉姆·舒尔茨说,高糖高脂食物花花绿绿的包装触发了人脑特定的信号,令人难以抗拒。"高能量食品吸引人的外包装和颜色让人买得更多,一旦买来放入冰箱,每次打开冰箱门就看见,当然会拿起来吃而且会吃很多,"他说。
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