关键词：转基因食品;认知程度;转基因食品管理
摘 要：为了解不同年龄段的公众对转基因食品的认知程度和消费观,自2017年6月至8月进行问卷调查。调查问卷内容分为受访者的人口学特征及其对转基因食品认知程度,接受程度及其消费观。结果表明,13.2%的受访者对转基因食品很不了解,61.7%的受访者对转基因食品基本了解。受访者对转基因的了解程度表现出与其学历呈正比。网络及微信为受访者了解转基因食品的重要途径。应加强对转基因食品的宣传力度,加强转基因食品的标识管理和制度,并保证食品安全和保障消费者的知情权。
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