关键词：食品检测;转基因;工程;检测技术
摘 要：21世纪以来,我国国民经济稳步增长,国人的生活水平明显提升,食品健康安全也越来越受到重视,这在很大程度上促进了食品检测技术的发展。本文首先对转基因技术进行简单概述,并分析了转基因食品的发展现状,然后进一步探讨了转基因食品检测技术在食品检测工程中的具体应用,旨在为相关从业人员提供借鉴。
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