关键词：餐饮业;食品安全;分级管理;饮食业;计划管理;量化分级;餐饮企业;食品卫生监督;
摘 要：随着我国国民经济的不断发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越成为人们关注的重点,而近年来不断发生的食品安全负面性问题,使得食品卫生与安全问题成为社会的焦点性问题。本文从现阶段餐饮业食品卫生监督方面存在的问题出发,分析实现餐饮食品卫生监督量化分级的管理措施,旨在保障食品安全。近年来,关于食品的安全负面性新闻不断爆出,三鹿奶粉、地沟油、
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