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食品检测中的生物工程技术应用探究
作者:鲁娜; 加工时间:2019-02-20 信息来源:现代食品
关键词:食品检测;;生物工程;;应用;;食品加工
摘 要:美食是人们生活的必需品,随着我国经济的不断发展,以及科学的不断进步,传统的食品加工模式逐渐被新型的科学技术所取代。传统的食品加工模式已不能满足如今人们对食品的需求,新型的食品加工技术可大幅度提升食品加工速度和食品质量。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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