关键词：食品检验;实验室设备;设备采购;检验检测;
摘 要：食品安全状况如何,必须通过严谨的科学检测得出权威数据来支撑,而设备的计量性能的准确与否至关重要。设备管理的水平高低直接影响到食品质量检测数据的准确性,因此加强食品检验实验室设备管理极其重要。设备管理的基本特点由于食品检验实验室的定位与功能不同,设备管理不是单一地建立设备档案台账,还要满足食品检验检测相关标准、规范、法规对设备计量性能、量值溯源周期检定或校准等管理要求,才
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