关键词：食品药品监管;监督;食品安全管理;餐饮企业;厨房;食品药品监督管理;
摘 要：近年来,国家食品药品监督管理总局以保障人民群众饮食安全为目标,创建国家食品安全城市为载体,贯彻实施《食品安全法》为主线,落实"四个最严""四有两责"为遵循,坚持树立科学监管理念,创新监管方式、方法,自倡导"明厨亮灶"以来,老百姓逐渐接受了这一全新的"饮食文化变革",选择去"透明厨房"就餐,与文明就餐、剩
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