关键词：杀青；螺旋导叶片；螺旋线；螺旋升角
摘 要：为减少滚筒式杀青机中螺旋导叶板设计的盲目性，缩短设计周期，提高设计精度，分析了对数螺旋线的螺旋角对滚筒式杀青机生产均匀性的影响规律。在导叶板螺旋运动分析基础上，提出了分段设计导叶板的方法，并采用流体分析软件Fluent 对滚筒杀青机筒内流场进行仿真分析。通过研究杀青叶在仿真固定螺旋升角与分段设计的导叶板在杀青机稳定工作时的受热状况，以及杀青叶在滚筒中的推送情况，验证了分段设计导叶板结构可以有效提高绿茶的杀青品质。