油茶是我国特有的油料树种，是一种纯天然高级油料，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界4大木本油料植物，有2300多年栽培和利用历史。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。近日，在举办的中国油茶产业精准扶贫研讨会暨油茶互联网博览会上，国家林业局总工程师封加平表示，发展油茶产业，是维护生态安全和粮油安全的重要举措，也是建设美丽中国和健康中国的战略选择。当前，油茶产业发展工程已被列入全国林业产业11个重点工程之一。展望未来，油茶产业发展前景广阔。我国人口众多，是世界上食用油消费大国。不久前，湖南省林业厅党组书记胡长清也指出，据统计，目前我国食用油人均消费量17.3公斤，而茶油仅占我国食用油总消费量的1.23%。相关数据显示，2013年我国食用油籽进口量达6784万吨，较2012年的6228万吨增加556万吨，增幅为8.9%，连续两年创历史最高纪录。可以看出，我国的食用油供给严重不足，每年都大量进口食用油以满足国内市场需求，我国要达到人均茶油年占有量2千克的标准，全国茶油产量需增加10倍，年缺口达250多万吨，可见未来茶油的需求非常旺盛。统计数据显示，全球油茶产量95%以上来自中国，主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省，其中产量近一半来自湖南。胡长清指出，湖南省《油茶产业发展规划（2011-2020年）》提出，到2020年，湖南要建设油茶产业基地2200万亩，年茶油产量达到50万吨，年产值400亿元以上，油茶产业综合产值达到1000亿元以上。国家林业局保护司司长杨超介绍，近年来，在以湖南、江西等主产区油茶产业快速发展的支撑下，我国油茶产量产值实现了双增长，油茶林面积由2008年的4500万亩发展到2016年的6400多万亩，油茶籽产量从96万吨增加到217万吨，茶油产量由20多万吨增加到53.86万吨；油茶产值由110亿元增加到661亿元。据初步测算，今年茶油产量有望突破100万吨，预计到2020年可年产油茶籽600万吨，年产茶油150万吨。

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