关键词：千金子甾醇;冷榨;萃取;柱色谱;euphobiasteroid;cold pressing;extraction;column chromatography
摘 要：从千金子中提取纯化千金子甾醇,利用冷榨制取千金子油,入榨温度为常温,出油率达42％,最佳榨油工艺参数为:榨油机转速12 r/min,物料水分在7.2％,该法污染少,能耗低.饼粕最佳提取工艺为:等量(V/m)石油醚(60 ～90℃)在60℃下提取2次,每次3h,经冷处理饼粕残油率仅达2.1％.粗油的萃取,考察了萃取剂用量,萃取时间,萃取温度,萃取次数4个因素为考察对象,采用了L9(34)正交试验设计进行了优化,最佳萃取工艺为:3倍量(V/V)石油醚60℃萃取0.5h,萃取2次.柱色谱以硅胶为填料,对色谱中的各种影响因素进行了分析,最桂色谱条件为:层析柱高径比25∶1,填料为硅胶,流动相为石油醚∶乙酸乙酯=4∶1(V/V),流速5 mL/min,室温下色谱,千金子甾醇质量分数达99.4％,收率达0.96％.