关键词：食品安全;负责人;安全总监;安全员;食品生产企业;食品安全事故;政策解读;日照市;
摘 要：食品安全“两个责任”是什么？ 食品安全属地管理责任和食品安全主体责任。 分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制是什么？ 分层分级是指包保干部按市、县、乡、村分为四层；所有食品生产经营者按照《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》和本地实际，划分为A
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