关键词：食品安全监管;流通环节;工商行政管理部门;《政府食品安全监管能力研究》;
摘 要：随着我国社会经济的不断发展,社会大众对生活品质、食品健康安全提出了越来越严格的要求。近年来,各式各样的食品安全问题频繁发生,对社会和谐稳定造成了极为不利的影响,食品安全也由此得到了社会各界的空前关注。食品作为人们赖以生存的物质基础,要切实解决食品安全问题,有赖于各部门积极配合,开展好食品安全监管工作,进一步提升食品的安全性。而在食品安全监管各职能部门中,工商行政管理部门占据着十分重要的地位,其肩负着监管维持市场交易秩序的重要职责,需要对食品加工、施工场地、销售等各个环节开展监督,查处无证生产、假冒伪劣等,进而实现对食品安全的有效监管。
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