关键词：食物权;;食品安全;;食品安全法律体系;;中国;;欧盟
摘 要：食物权是在二战之后得到了充分发展的法律命题,其关注的重点不仅仅限于对于食物“量”和“质”的获取,更关注于食物相关的各项人权的实现,而食品安全问题亦是其项下的重要的内容之一。然而,我国的学者对于这两个领域的研究一直泾渭分明地割裂进行。一些学者,将食物权仅仅作为一项人权之一进行探索,而忽略了其本身作为重要的一项法律制度的属性;而更多的学者则集中在对于食品安全制度的研究,其中所涉权利类型众多,反过来而又忽略了食物权恰恰可以作为一项总括性的权利。本文以食物权为出发点,在第一章食物权“量”的实现——中欧食物权比较中,首先通过分析食物权、适足食物权和食品安全法律体系的概念,以及它们相互之间的关系。以此来明确本文所使用的食物权,在概念维度上的总括性;进而,接着通过分析食物权与几大基本人权之间的关系,明确了食物权的基本人权属性,在肯定其人权属性的前提下,阐述了食物权的基本内容:即数量适足性和质量适足性。在第一章最后,主要是比较了中国与国际社会及欧盟关于食物权相关立法文件从而发现中国与欧盟在食物权方面的实现径路。第二章食物权“质”的实现——中欧食品安全法律体系比较开始,在厘清对于食品以及食品安全的定义的基础上,重点通过分析了中国与欧盟之间食品安全立法背景、食品安全法律体系、食品安全监管机构、食品安全监管原则、食品安全监管责任的方面的异同。为第三章从食物权法律保障到我国食品安全法律体系完善的径路研究,从食物权保障到食品安全法律体系的完善做了铺垫,在上述通过比较研究的基础上,从改进食品安全法律体系,整合食品安全监管机构、统一食品安全标准、完善食品安全法律责任制度方面为我国食品安全法律体系的进一步完善,提出了自己的意见和建议。
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