关键词：保健食品行业；市场分析
摘 要：2005年7月国家药监局颁行的《保健食品注册管理办法（试行）》中保健食品的定义为：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
目 录：

第一章 中国保健食品行业概况

第一节 保健食品基本概念

一、产品定义

二、产品分类

三、保健食品与其他食品的区别

四、保健食品与药品的区别

五、消费价值

第二节 保健食品发展历程简介

第三节 保健食品市场特征分析

第二章 保健食品发展环境分析

第一节 经济环境分析

一、经济发展状况

二、中国GDP分析

三、固定资产投资

四、进出口总额及增长率分析

第二节 社会环境

第三节 政策环境分析

一、保健食品行业重要法律法规

二、保健食品行业政策监管逐渐趋紧

三、营养与保健食品十二五规划解读

第三章 保健食品行业现状分析

第一节 中国保健食品市场现状分析

第二节 保健食品行业消费需求分析

一、消费需求强劲 潜力巨大

二、消费呈现三个方向

三、消费者常识缺乏，“三不”严重

四、保健食品消费人群年轻化

五、保健食品消费支出情况

六、中国保健食品行业消费集中度分析

第三节 保健食品销售渠道分析

第四节 保健食品行业发展的影响因素分析

一、驱动行业发展的宏观因素

二、影响行业发展的制约因素

第五节 行业存在的主要问题分析

一、科研技术力量薄弱

二、保健食品生产技术滞后

三、产学研结合力度不够

四、高水平专业技术人员缺乏

五 市场的监管存在薄弱环节

六、消费者对保健食品认识混乱，保健知识匮乏

第六节 保健食品行业细分市场状况分析

第四章 保健食品重点省份市场发展现状分析

一、浙江——保健食品集销地 繁荣背后存隐忧

二、江苏——监管模式新颖 企业规范经营

三、上海——监管针对性强 措施积极有力

四、陕西——资源优势明显 发展潜力巨大

五、北京——科技实力雄厚 行业蓬勃发展

第五章 中国保健食品进出口分析

一、保健食品进出口特点

二、保健食品进出口统计分析

第六章2008‐2012年中国保健食品行业重点企业分析

第一节 安利

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业未来发展分析

第二节 劲牌

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业发展策略分析

第三节 完美中国

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

第四节 新时代健康产业

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业发展策略分析

第五节 交大昂立

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业发展策略分析

第六节 健康元

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业发展策略分析

第七节 汤臣倍健

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业未来发展分析

第八节 东阿阿胶

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业发展策略分析

第七章 中国保健食品发展趋势分析

一、行业扩容加速 销售规模翻番

二、研发品类升级 品质竞争激烈

三、标准体系建成 行业变革加速

四、监管力度空前 行业乱象匿迹

五、消费心理成熟 消费市场扩容

第八章2012‐2016年保健食品行业投资机会及风险分析

第一节 保健食品行业SWOT分析

第二节 保健食品细分行业投资机会分析

第三节 保健食品行业风险分析

一、技术水平风险

二、竞争格局风险

三、出口因素风险

第四节 保健食品行业专家建议