关键词：甜角；低温胁迫；抗寒性指标；隶属函数法
摘 要：以甜角品种PRAKAYTONG(闪金)、SRITONG(金色)、SRITONGBAO(轻金色)的1年生嫁接苗为材料,采用人工气候箱连续15 d分别进行5、10、15、20、25、30℃的温度处理,测定分析了低温胁迫下甜角幼苗叶片与抗寒性相关的生理生化指标.结果表明:20 ～'30℃是甜角生长发育的最适温度范围,当温度下降到15℃时,随着温度的降低,甜角幼苗叶片的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量呈上升趋势,过氧化物酶(POD)活性表现出先升后降趋势,叶片含水量呈现下降趋势；温度降到10℃时,幼苗叶片上述指标变化加剧,幼苗生长发育受到抑制.在相同的低温条件下,随着处理时间的延长,幼苗叶片的上述6个指标呈现相似的变化趋势,温度越低,变化越剧烈.根据隶属函数法,综合判定3个甜角品种的抗寒性强弱的顺序为:SRITONG＞SRITONGBAO＞PRAKAYTONG.