关键词：医学生;;食品安全;;教学模式
摘 要：医学生作为一个特殊群体,必要的食品安全知识储备有利于自身健康和未来的工作需要。获取学生食品安全知识需求后,通过开设选修课,举办讲座、建立通讯平台、让学生参与到食品安全生产监督中等多种模式教学方式,让学生对食品安全有一个立体认识。
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