关键词：绿色食品;;农业企业;;企业认证意愿;;天津市;;logistic回归模型
摘 要：近年来,随着我国城镇化、工业化、农业现代化的快速推进,城乡居民生活水平不断提升,大众对绿色、安全、健康农产品的需求不断增加。然而,部分农业生产者为了追求更大的产量和效益,在生产过程中加入大量的农业投入品,致使农业环境污染严重。我国农业生态环境正在不断的受到挑战,农产品质量安全问题越发受到关注,并成为社会的焦点问题。绿色食品作为安全、优质、健康农产品的品牌,已成为农产品质量安全体系的重要组成部分,受到广泛的关注,且最近几年发展态势良好。绿色食品的健康发展,需要农业企业积极认证,这样可以规范农业企业的生产活动,使其按照绿色食品的标准进行生产,同时,可以保护绿色食品消费者的利益,有利于各级政府的市场监管。但受多种因素的影响,企业认证绿色食品的情况并不乐观。因此,研究企业认证意愿对于绿色食品产业发展有着至关重要的作用。本文通过阅读大量文献并分析我国和天津市绿色食品产业发展及企业认证现状,利用头脑风暴法,与相关领域专家讨论并分析影响企业绿色食品认证意愿的因素。利用鱼骨分析法梳理影响企业认证意愿因素,并做出假设。根据已确定的影响因素设计调查问卷。通过调研,发放大量的调查问卷,对问卷数据进行整理,并从企业基本特征、企业领导者特征、企业对食品安全的现状认知和企业认证情况方面对问卷进行描述性统计分析。随后,建立回归模型,将农业企业绿色食品认证意愿的影响因素进行变量定义,并对企业规模、企业品牌建立情况、企业运营模式、领导者年龄、领导者学历水平、对农产品质量安全的关注、对绿色食品认证的了解、消费者对绿色食品的认知程度、消费者对绿色食品的需求程度、政府对绿色食品市场的监管作用以及行业内获认证的企业数量这11个变量做回归分析。研究结果表明:企业运营模式、消费者认知及需求程度和政府对市场的监管程度对企业认证意愿有显著的影响。针对以上结论,本文分别从企业、政府以及消费者三个层面提出对策和建议,以增强企业绿色食品认证意愿,从而推动绿色食品产业发展。
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