关键词：模块;一体化;教学;食品
摘 要：近年来,笔者在学校的食品检验工中级实训考证课程中结合应用"模块教学法"和"一体化教学法",取得了良好的教学效果。本文就"模块教学法"与"一体化教学法"在食品检验工实训考证课程中的结合应用进行详细阐述。
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