关键词：创新创业训练;创新创业;《食品专业创新创业训练》;食品专业;高职院校;教学课程改革;
摘 要：俗语云:民以食为天。食品行业的发展始终牵动亿万人的心弦。随着社会经济水平的提升,以及大众对食品营养健康的关注度提升,新时期食品产业发展呈现出多种趋势,消费者群体越来越关注食品生产加工的科学性、生态友好性,以及食品企业文化、价值理念与自身价值的一致性等。高职院校在积极加快自身教育体系改革及资源融合的同时,也紧跟时代发展热潮,
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取