关键词：食品检验;肉制品质量;
摘 要：随着人们生活质量不断提高,肉制品的需求量逐渐加大,肉制品得到迅速发展。在此背景下,肉制品安全问题日渐凸显,成为人们关注的重点。食品检验作为检验肉制品安全性的重要手段,检验质量水平的强化至关重要。针对食品检验对肉制品安全重要性的分析,笔者提出以下观点。食品检验相关概述食品检验针对食品而形成,采用一定检验方法与技术分析食品物质与成分研究的学科。食品检验的实践应
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