关键词：院长;中国工程院院士;人类健康;食品科学与工程;研讨会;
摘 要：2017年8月16?17日中国吉林长春主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:吉林大学食品科学与工程学院华美食品学会(CAFS)支持协办:美国国际谷物化学家学会(AACCI)《Journal of Food Science》杂志(SCI收录)
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取