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完善中国食品安全风险交流机制的探讨
作者:李亘;李向阳;刘昭阁; 加工时间:2017-01-10 信息来源:管理世界
关键词:食品安全;风险交流机制;持续完善
摘 要:本文以食品安全监管体系中的风险交流机制为研究对象,从顶层设计视角探究其持续完善路径。首先,识别新《食品安全法》下中国食品安全监管的顶层框架及其对机制建设的影响,界定食品安全监管机制建设的基本问题;其次,基于"前因—行为—后果"模型,刻画食品安全监管机制概念,构建食品安全监管机制概念模型;最后,结合风险交流内涵,提出持续完善食品安全监管风险交流机制的顶层设计框架。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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