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食品加工与流通中的安全隐患
作者:李清艳; 加工时间:2017-01-10 信息来源:现代食品
关键词:食品;加工;流通;安全隐患;解决方法
摘 要:随着社会经济体制改革的不断深入,人们的物质生活已经得到了基本的保障,同时,人们对于物质生活的质量也越来越重视,尤其是在食品的质量上。现代社会人们关注的焦点大多是食品的安全属性。从食品的原材料,到食品的加工生产,再到食品的流通,每一个环节都会影响到食品的质量与安全。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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