关键词：餐具;霉菌毒素;毒枝菌素;坚果油;食品;
摘 要：天气渐渐暖和了,南方将进入梅雨季节了,什么东西都容易发霉,真的是让人有点烦恼。有朋友问:发霉的餐厨用具,洗一洗还能用吗?用什么洗?要高温处理吗?还是应该直接扔了?南方太容易发霉,如果发霉就要扔掉,那可是扔不起的。碗发霉,锅发霉,菜板表面也会长出绿色的霉斑,看着真别扭。对于厨具和餐具来说,发霉的主要食品安全风险不是霉
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