关键词：沙棘叶；总多酚；总黄酮；超声波；提取
摘 要：利用正交试验L9(34)和单因素相结合的方法,研究采用超声波辅助提取技术提取沙棘叶中总多酚和总黄酮的工艺.结果表明,沙棘叶中的总多酚和总黄酮在20 kHz的超声波作用频率下极易溶出,优化后的工艺条件为以40％的乙醇为提取剂,在20 kHz的超声波作用频率下室温萃取15 min.在该条件下,沙棘叶总黄酮的提取率为5.034％,沙棘叶总多酚的提取率为10.712％.该方法具有简便、高效,省时等优点,可为工业化生产提供指导.