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基于消费者行为的网购食品安全风险防控研究
作者:王殿华;莎娜; 加工时间:2017-01-10 信息来源:调研世界
关键词:网购行为;食品安全风险;二元Logistic回归分析;监管
摘 要:本文立足于消费者网购行为视角,研究网购食品安全风险控制措施,首先假设消费者网购行为对网购食品的食品安全风险存在影响,进而通过实证分析得到结论:消费者的受教育程度、客观认知能力和其关注的保质期、送货速度、买家评论对网购食品安全风险防控有正相关影响,而性别、年龄、购买便利性和消费者关注的品牌与价格验证结果不显著,假设不成立。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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