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通过借鉴完善“食品包装”课程思政建设
作者:王光强; 夏永军; 熊智强; 艾连中 加工时间:2024-07-26 信息来源:教育教学论坛
关键词:食品包装;课程思政;中美对比
摘 要:课程思政将各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应,落实立德树人这一教育根本任务。食品包装本身就是一门典型的综合性的应用学科,通过课堂教学模式改革与实践,克服了知识点分散且逻辑性较差的问题,并形成了模块化教学,但目前只注重教学内容,而忽略了思政建设。基于此,依据每个模块内容特点,形成了对应的思政元素,在每一个模块都潜移默化地融入思政元素,并进一步通过对比,实现了课程思政润物无声地融入教学,显著提升了专业课程的思政建设效果。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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