关键词：食品安全监管;食品溯源;全产业链;可追溯体系;食品追溯;食品安全追溯体系;食品安全领域;溯源体系;中国物品编码中心;国家质检总局;溯源码;食品质量安全;《食品安全法》;溯源技术;农产品;
摘 要：食品安全无小事。当前,食品安全已列为国家治理体系的重要内容。食品安全是"产"出来的,也是"管"出来的,面对生产经营主体量大面广、各类风险交织的形势,必须形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度。而创新监管方式、提升监管效能,必须依靠科技支撑。基于物联网食品溯源技
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