关键词：自制食品;电子商务;法律保障;食品安全
摘 要：在过去,自制食品受到保质期、渠道等限制只能通过实体店进行售卖,但随着电子商务、物流业的飞速发展,商家自制食品也开始在网上进行销售。有别于法律机制较为完善的传统食品业,我国在网售自制食品方面的法律保障没有及时推进,从而有许多潜在的问题。因此从网售自制食品现状、存在的安全问题及其原因展开,并选取交易量最大的淘宝网作为案例具体分析。针对现有的安全问题,从质量监管、消费者保护与商家的行为准则三个方面提出相关的法律保障机制建议。
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