关键词：DDTC;;萃取剂;;缓冲溶液;;标准曲线;;改进
摘 要：针对GB/T 5009.13-2003食品中铜的测定DDTC法萃取剂四氯化碳的毒性和环境污染、不可回收性,使用柠檬酸铵—乙二酸四乙酸二钠作为缓冲溶液导致DDTC与铜反应不完全及由于标准曲线绘制时选取的线性范围较小导致试验结果准确度和精密度较差等问题,改用二氯甲烷作为萃取剂,氯化铵—氢氧化铵作为缓冲溶液,并将标准曲线线性范围扩大10倍为0~25.0μg。改进方法具有萃取效果良好且绿色环保,测定结果回收率高,准确度和精密度较高等优点。
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