关键词：微生物;控制;预防
摘 要：食品安全是关系到百姓健康与生命安全的民生问题,是关系到社会稳定发展的重要因素,因此必须对食品安全加强监管措施。从分析液态食品生产过程中的微生物来源开始,结合生产实际怎样快速查找微生物,控制微生物,预防微生物,从而生产出让消费者满意的安全健康的合格产品。
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