关键词：生物柴油；蔗糖；蔗糖酯；N2保护；K2O/C
摘 要：以生物柴油和蔗糖为原料,在N2保护下采用无溶剂法合成蔗糖酯,以活性炭负载的碳酸钾为催化剂,确定了蔗糖酯合成技术的各项工艺条件:生物柴油与蔗糖的物质的量比为2:1,在N2保护下,催化剂活性炭负载碳酸钾加入量为总物料量的6％,助溶剂硬脂酸钾加入量为15％,在135℃下反应3h,采用溶剂萃取法纯化粗产物,精制后的蔗糖酯产率以蔗糖记为86.4％.