关键词：食品安全;大学生;认知;调研
摘 要：食品是人类生存最基本的物质，其安全性直接关系人们的身体健康与生命安全，影响国民经济发展和社会稳定。为更好地了解当今大学生对于有关食品安全的了解、态度以及行为，本研究依托某次美食调研活动对成都5个古镇景区内的游览大学生进行随机采访、完成问卷调查，并就其对于食品安全的有关认知现状与问题进行分析，以期为更好地开展高校食品安全教育工作提供理论参考。
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