食品安全标准亟需规范统一——一起食品案件听证会引发的思考
关键词:目录;GB;铝残留量;企业;检索工具;企业管理;食品安全;食品添加剂;
摘 要:我国食品安全标准主要由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四部分组成。根据国家卫生计生委公布的食品安全国家标准目录,截至2016年9月,我国共有食品安全国家标准926项,加上食品安全行业标准、地方标准与企业标准,可见我国食品安全标准数量之巨,范围之广。案情回顾2016年9月,标示某食品生产企业生产的某批次枸杞藕粉、红枣藕粉、桂花藕粉,经检验发现铝的残留量不符合GB2760-2014标准要求。据此,某市食药监管机构
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