动物食品中去甲基睾丸酮的纳米增强酶联免疫分析方法
作者单位:食品科学与技术国家重点实验室,江南大学,江苏无锡214122;江南大学食品学院,江苏无锡214122
加工时间:2014-01-15
信息来源:食品与生物技术学报
关键词:去甲基睾酮;金纳米粒子;纳米增强酶联免疫分析;nortestosterone;gold nanoparticle;nanopaticle-enhanced ELISA
摘 要:作者通过辣根过氧化物酶标记抗体(HRP-IgG)蛋白分子固定在金纳米粒子(GNP)表面的方法,制备得到一种高活性的酶-金纳米复合物(HRP-IgG-GNP).将该HRP-IgG-GNP应用于酶联免疫分析(ELISA)方法中,针对去甲基睾酮(NT),建立了一种高灵敏的纳米增强ELISA方法.该方法的检测灵敏度达到0.01 ng/mL,线性范围为0.03~10 ng/mL.与传统ELISA方法相比,该方法的灵敏度提高了10倍.该纳米增强ELISA方法有望开发高灵敏免疫分析方法中获得广泛应用.