关键词：高效液相色谱法;食品添加剂
摘 要：目的建立一种同时检测饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、色素等8种食品添加剂的方法。方法采用梯度洗脱技术,以甲醇-乙酸铵(0.002 mol/L)为流动相,柱温30℃,流速0.8 ml/min,紫外检测器,目标化合物在C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm上进行分离,样品经简单处理后直接进样,分析时间在20 min内。结果该方法的线性相关系数≥0.999 0,检出限在0.15~0.33 mg/kg之间,回收率在94.9%~107.8%范围内,相对标准偏差(RSD)<1.228%。结论该方法灵敏度高,方便快速,稳定性好,适用于饮料中食品添加剂的检测。
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