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影响幼儿园食品安全主要因素及其改进对策
作者:刘丽; 加工时间:2017-09-08 信息来源:课程教育研究
关键词:幼儿园;食品安全;对策
摘 要:幼儿园食品安全问题一直是社会各界关注的焦点,层出不穷的幼儿园食品安全事件使我们警醒,必须严格把控幼儿园食品的安全。孩子是国家的未来,是社会不断更替、发展的源头,是我们的明天。本研究从现实状况入手,着力分析影响幼儿园食品安全的各种可能存在的因素,并试图深层次的纠其原因,从而提出更为有效的对策。幼儿园食品安全主要体现在:一食品原材料安全;二是加工食品过程中出现的问题;三是就餐坏境。为改善幼儿园食品安全,本文提出了五种对策:一是从源头抓起,保证食品原材料的安全;二是从食品加工过程抓起,对食品加工进行严格要求;三是提高幼儿园的就餐坏境;四是加强幼儿园从业人员思想道德教育。从这几个方面以达到解决幼儿园食品安全的效果。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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