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湿法制粒与流化床工艺制备海水仔稚鱼微粒饲料研究
作者单位:谢中国,Xie Zhongguo(浙江省海水增养殖重点实验室,舟山316100;浙江舟山普陀海洋高科技园,舟山316100)王芙蓉,Wang Furong(浙江舟山普陀海洋高科技园,舟山,316100)金煜华,楼宝,Jin Yuhua,Lou Bao(浙江省海水增养殖重点实验室,舟山,316100)张杰,董志航,过世东,Zhang Jie,Dong Zhihang,Guo Shidong(江南大学食品学院,无锡,214122) 加工时间:2014-04-15 信息来源:中国粮油学报
关键词:海水仔稚鱼;微粒饲料;湿法制粒;流化床制粒包衣;湿法制粒流化床包衣;marine fish larvae;micro diet;wet granulation;fluidized bed granulation coating;wet granulation and fluidized bed coating
摘 要:本研究采用湿法制粒、流化床制粒包衣、湿法制粒流化床包衣3种工艺分别制备海水仔稚鱼微粒饲料,并对饲料的性能进行分析比较.固体原料超微粉碎后粒径小于20 μm,然后与液体原料经充分混合后作为基础饲料.制备的饲料粒径大多为150~840 μm.扫描电镜观察结果:湿法制粒工艺制备的饲料表面没有连续均匀一致的表面结构;流化床制粒包衣工艺制备的饲料表面有光滑致密的包衣膜;湿法制粒流化床包衣工艺制备的饲料形状较规则,表面有连续均匀一致的包衣膜.湿法制粒、流化床制粒包衣、湿法制粒流化床包衣3种工艺制备的微粒饲料(250 ⒍420 μm)在3.50% NaC1溶液lh的氮保留率分别为43.6%、52.3%、57.5%;沉降速率分别为5.1、4.5、4.9 mm/s;均能均匀的分散于整个水体.
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