关键词：食品标准;课程;教学
摘 要：我国现有食品专业高校较多,是我国食品安全管理人才培养的重要中心。为能够进一步提高我国未来阶段食品专业人员的从业素质水平,做好现阶段的食品标准与法规教学势在必行,成为解决食品专业学生法律法规知识理解能力低及专业人才技术水平不达标问题的关键所在。本文就食品标准与法规课程教学的改革进行研究,并总结出我国食品标准与法规教学所存在的相关问及其所需注意的有关事项与切实可行的解决方案。
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