烟梗废料生物脱胶工艺条件的优化
作者单位：王静,李坤,王中杰,王姣,刘慧,陈彦好,朱大恒(郑州大学生物工程系,郑州市科学大道100号,450001)李永宽(河南中烟工业有限责任公司郑州卷烟厂,郑州市陇海东路72号,450004)
加工时间：2014-02-15
信息来源：烟草科技
关键词：烟梗废料;生物脱胶;果胶酶;Waste tobacco stem;Biological degumming;Pectinase
摘 要：为降低烟梗果胶含量,提高烟梗在再造烟叶加工中的可用性和再造烟叶的品质,以烟梗废料为材料,采用正交实验对烟梗的生物脱胶工艺进行了优化.结果表明:以果胶去除率为指标,烟梗的果胶酶脱胶最佳工艺条件为:酶解温度45℃、酶解时间8h、溶液pH 5.8、每10 g烟梗果胶酶用量为0.2 g.此条件下果胶去除率达到81.02％.
027-87841330