关键词：富顺县;
摘 要：一碗白玉般的豆花，一撮艳丽的糍巴海椒，一碗黄澄澄的甜汤。在四川省自贡市富顺县，人们每天的生活，大多是从早晨一碗胆水豆花开始…… 富顺豆花以其绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长而闻名全国。近年来，富顺县聚焦传统食品产业提质增效，挖掘“即食豆花”新质生产
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