随着经济的快速增长，城乡居民收入水平的不断提高，食品文化和饮食 结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不 再能满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸，镁，铁， 锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康非常有利，营养专家也主 张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。据数据统计，2017 年全国牛肉消费量达794万吨，同比增长3.5%；预计2018年全国牛肉消费量将 达814万吨，产需缺口103万吨。由此可见，其市场前景十分广阔。                                

1牛肉行业相关概述

2全球牛肉行业发展现状

3国内牛肉行业发展现状

4牛肉行业核心企业分析

5牛肉行业未来发展趋势